Запеканка из риса и кабачков
|
Ингредиенты: Рис (длиннозерный) — 1/3 стак. Масло оливковое — 2 ч. л. Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак. Пармезан (тертый, можно и без него ) — 2 ст. л. Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки. Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром. Запекайте 30-35 минут, пока не схватится. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.10.2016) | |
| Просмотров: 926 | |
Комментарии к Запеканка из риса и кабачков в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка из риса и кабачков ». Вы так-же « Запеканка из риса и кабачков » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.