Запеканка с грибами и мясом

Ингредиенты:

300 г грибов,
400 г мясного фарша,
3 небольшие луковицы,
3 ст. л. растительного масла,
3 помидора,
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. панировочных сухарей,
150 г сыра твердых сортов,
базилик,
молотый черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Грибы очистить, промыть, мелко нарезать и добавить к луку, слегка обжарить. Положить фарш, вновь слегка обжарить. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 минут. Форму смазать маслом, выложить приготовленную массу, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать в духовке 30 минут.

Приятного аппетита!