Запеканка с грибами и кукурузой

Ингредиенты:

Лисички 1 банка (1 л)
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Кукуруза консервированная 1 банка
Молоко 400 мл
Мука 2 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Соль 1 ч. л.
Черный перец 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Грибы прогрейте на сухой сковороде до испарения жидкости.
Затем добавьте масло и мелко нарезанный лук, все слегка обжарьте.
Немного остудите и смешайте с консервированной кукурузой (без жидкости).
Выложите смесь в смазанную маслом форму.
Смешайте яйца, муку, молоко и специи.
Залейте грибы с кукурузой и поставьте в духовку.
Запекайте при температуре 200 С в течение 1 часа.
Подавайте запеканку горячей.

Приятного аппетита!