Грибная запеканка с сыром

Фото Грибная запеканка с сыром

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Грибная запеканка с сыром»:


Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г
Луковица - 1 шт.
Бульон - 75 мл
Сметана - 100 г
Хлеб белый - 250 г
Сыр - 125 г
Масло сливочное - 35 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль
Перец
Зелень для украшения

Приготовление:

1 Лук очистите, измельчите. Грибы оботрите влажной салфеткой, мелко нарежьте.
2 На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3 Добавьте грибы и тушите до тех пор, пока жидкость не выпарится.
4 Выложите сметану, влейте бульон, приправьте и тушите еще 3-5 минут.
5 Формочки для запекания смажьте сливочным маслом.
6 Хлеб нарежьте кубиками, распределите по формочкам.
7 Сыр натрите на терке. Половину перемешайте с грибами, разложите по формочкам.
8 Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 8 минут в духовке при 200 °С. Украсьте запеканку зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.01.2016, 15:20

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :