Картофельно-грибная запеканка с ароматом тимьяна
Ингредиенты: Картофель 600 г; Оливковое масло для жарки; Масло сливочное 1 ст.л.; Грибы 300 г; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Тимьян лимонный 1/2 пучка; Сыр твердый 150 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 60 минут 2.Очистите и нарежьте картофель кружочками. Лук мелко порежьте, грибы порежьте кусочками побольше (около 1 см шириной), очистите чеснок. Вымойте и высушите тимьян. Варите картофель в подсоленной кипящей воде в течение 10 мин. Процедите. Нагрейте духовку до 200ᵒС. 3.В то же время нагрейте сковороду. 3.Добавьте немного оливкового и сливочного масла. Когда сливочное масло перестанет пениться, добавьте лук, выдавите чеснок и жарьте до мягкости. Затем добавьте грибы и целые ветки тимьяна. Готовьте все вместе в течение 5 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и выньте ветки тимьяна. 4.Выложите половину картофеля на низ жароупорной посуды, посыпьте сыром, затем выложите грибы, снова посыпьте сыром, выложите сверху оставшийся картофель. Верх снова щедро присыпьте сыром. Поставьте в духовку, пеките 20-25 мин. 5.Картофельно-грибная запеканка с ароматом тимьяна готова! Приятного аппетита! | |
Еще рецепты | |
Добавил(а): kulinar (30.09.2015) | |
Просмотров: 1130 | |
Комментарии к Картофельно-грибная запеканка с ароматом тимьяна в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Картофельно-грибная запеканка с ароматом тимьяна ». Вы так-же « Картофельно-грибная запеканка с ароматом тимьяна » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.