Ачма "Оборотень"

Ачма "Оборотень"

Ингредиенты:

● 2-3 лаваша тонких
● 3 яйца + 1 для смазывания
● 400-500 гр. сулугуни
● 150 гр. сыра Гауда
● кефир
● соус "Чесночный"
● зелень
● свежемолотый черный перец

Приготовление:

Сыр трём на тёрке, 3 яйца слегка взбиваем, добавляем соус и кефир. Перемешиваем. Добавляем зелень и выливаем к сыру. Перемешиваем. Количество кефира не пишу-сами решайте сколько. Главное, чтоб масса была чуть жидковата. 

Выкладываем лаваш в смазанную маслом форму/противень, чтоб края его(лаваша) свешивались. Намазываем сверху тонким слоем сырной массы, перчим. Прикрываем листом лаваша. Потом опять начинку-лаваш-начинку. Пока что-то не кончится. Последними слой сыра должны накрыть свисающие части.

Смазываем чуть взбитым яйцом и убираем в духовку минут на 25 при температуре 180С. Вытаскиваем, немного посыпаем тёртой Гаудой и убираем в духовку на 220C до образования золотистой корочки.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (30.07.2014)
Просмотров: 928 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Ачма "Оборотень" в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Ачма "Оборотень" ». Вы так-же « Ачма "Оборотень" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.