Белковый салат со стручковой фасолью

Ингредиенты:

стручковая зеленая фасоль 300 г
грецкие орехи 50 г
оливковое масло 3 ст. л.
бальзамический уксус 1 ч. л.
свежий укроп несколько веток
свежая петрушка несколько веток
соль.

Приготовление:

Стручковую фасоль необходимо отварить 6 - 7 мин. в кипящей подсоленной воде (фасоль запускать в кипящую воду), после чего ее нужно промыть в холодной воде с помощью дуршлага.
Орехи нужно помыть, подсушить в духовке, измельчить ножом.
Свежую зелень необходимо промыть, просушить, измельчить.
Для приготовления заправки необходимо в одной чаше смешать масло, уксус и соль.
Далее нужно взять глубокое блюдо и перемешать в нем фасоль, орехи, рубленую зелень и заправку.

Приятного аппетита!