Белые грибы в масле

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 1 стакан
соль – 1,5 ст. л.
грибы белые – 1 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Вам потребуются только шляпки белых грибов. Хорошо их очистите, помойте и дайте обсохнуть. Нарежьте тонкими ломтиками.

2. Подготовленные грибы разложите на деревянной доске и оставьте сохнуть в течение 3–4 ч.

3. Плотно уложите грибы в стерилизованную банку. Растительное масло налейте в небольшой сотейник, всыпьте соль и доведите до кипения.

4. Залейте грибы горячим маслом. Следите за тем, чтобы все грибы были покрыты маслом. Стерилизуйте банки 30 мин. Остудите, накройте плотной бумагой и обвяжите веревочкой. Грибы будут готовы через 3–4 дня. Храните их в холодильнике и недолго.

                                Приятного аппетита!