Бифштекс с сыром и салями на гриле

Ингредиенты:

Говяжья вырезка 500 грамм
Колбаса салями 150 грамм
Твердый сыр 150 грамм
Соус томатный острый 0.25 ст.
Растительное масло 5 ст.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Пищевая соль
Специи и приправы на ваше усмотрение.

Приготовление:

1. Порежьте порционными кусочками мясо, отбейте, приправьте специями, обжарьте на масле со всех сторон.
2. Промажьте острым соусом готовые бифштексы, далее на каждый кусок уложите кусочек салями и несколько веточек базилика, прикройте ломтиком сыра.
3. Сложите мясо пополам (складывайте начинкой внутрь), закрепите при помощи кулинарной нити, промажьте маслом, запекайте пятнадцать минут на гриле.
Можете подать и как отдельное блюдо, а можете приготовить и гарнир, но он должен быть легким, ведь бифштексы сами по себе получились очень сытными!

Приятного аппетита!