Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом
|
Ингредиенты: для светлых коржей: яйца 5 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан ванилин уксус сода для шоколадных коржей: яйца 5 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан какао 2 ст.л. ванилин уксус сода для крема: масло сливочное 300 г молоко 1,5 стакана сахар 1/2 стакана мука 3 ст.л. Приготовление: Для приготовления коржей замесить тесто из пяти яиц, стакана сахара, соды, погашенной уксусом, щепотки ванилина и стакана муки. Яйца с сахаром предварительно взбить в пену. Размешать и выложить массу в смазанную форму с высокими бортами. Готовность выпечки проверить зубочисткой. Готовый корж с помощью острого ножа разрезать вдоль на две половины. Крошки оставить для посыпки. Для приготовления темных коржей смешать ингредиенты в тех же пропорциях, но добавить какао-порошок. Готовую выпечку также разрезать пополам. Для крема растереть добела мягкое сливочное масло. Смешать отдельно молоко с мукой и сахарным песком, поставить на тихий огонь, прогреть, до кипения не доводить. Массу охладить. Добавлять в масло эту смесь по одной столовой ложке, взбивать. Влить ложку коньяка и щепотку ванили. Промазать полученным кремом коржи, чередуя цвета. Торт «Кудряш» обмазать заварным кремом. Смешать крошки разного цвета и обсыпать выпечку со всех сторон. Поставить готовое блюдо в холодильник на ночь для пропитывания. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.12.2016) | |
| Просмотров: 1012 | |
Комментарии к Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом ». Вы так-же « Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.