Картофельные оладьи с маком

Ингредиенты:

Мак 0.5 ст;
Мука пшеничная 0,5 ст;
Яйцо куриное 2 шт;
Мелисса (измельченная) 1 ст.л.;
Соль по вкусу;
Перец чёрный молотый по вкусу;
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Этап 1.
Картофель натереть на крупной терки (объем натертого картофеля - 1 л - измерить можно банкой или мерным стаканом). Мелиссу мелко нарубить.Перемешать все ингредиенты. Поперчить, посолить - по вкусу.
Я еще запаривала мак, как обычно делаю для выпечки. Заливала кипятком на 3 минуты, потом воду сливала.
Этап 2.
Жарить на хорошо разогретом масле как обычные оладьи. Подавать со сметаной.

ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНАЯ БУЛОЧКА