Гарнир из картошки с горошком, сыром и сливками


Гарнир из картошки с горошком, сыром и сливками
Рецепт приготовления Гарнир из картошки с горошком, сыром и сливками :
Ингредиенты:

6-9 картофелин некрупных картофелин
100 мл сливок от 20% жирностью
соль, перец
100 г зеленого горошка
50-60 г сыра
2 ст. ложки растительного или сливочного масла

Приготовление:

Ставим кипятить чайник, а пока чистим картофелины, выбрав те, что помельче, чтобы ломтики были небольшими. Нарезаем их очень тонко, для чего используем терку для капусты.
Складываем ломтики в кастрюлю и заливаем – чуть-чуть выше картофеля – кипящей водой. 
Перемешиваем, солим, варим 4-6 минут – за это время картошка практически полностью готова. 
И сливаем воду с помощью дуршлага.
На сковороде разогреваем масло, выкладываем картошку, посыпаем сверху зеленым горошком, поливаем сливками  и в завершение засыпаем мелко тертым сыром. 
Накрываем крышкой. Через 3-4 минуты, когда растаял сыр – гарнир готов.и в завершение засыпаем мелко тертым сыром. 

Приятного аппетита!

Просмотров: 204 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.06.2016, 17:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :