Картофель с беконом

Ингредиенты картофеля с беконом

Картофель - 7 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Бекон - 200 г.
Сыр - 100-120 г.
Лук -1 шт.
Соль - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Очистить картофель от кожуры и сварить до полуготовности. Посолить.

Шаг 2 Бекон нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Лук мелко нашинковать и слегка обжарить, затем туда добавить бекон и жарить еще 3-4 минуты.

Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5 Смешать картофель, яйцо, сметану и треть сыра.

Шаг 6 Форму для запекания смазываем маслом.

Шаг 7 Выложить половину картофельной массы, на нее выложить слой бекона с луком, оставшийся сыр. Затем выложить второй слой картофеля.

Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 40 минут. Края запеканки должны подрумяниться.

Шаг 9 Нарезать на порционные кусочки и подавать (можно со сметаной).

            Приятного аппетита!

                  Торт с грецкими орехами и ванильным пудингом