Утка в рукаве с апельсинами


Утка в рукаве с апельсинами рецепт

Рецепт приготовления Утка в рукаве с апельсинами :


Ингредиенты:

Утка - 1 шт.
Апельсин - 2 шт.
Анис - 3 звездочки
Корица - 1 палочка
Коньяк - 50 мл.
Соус гранатовый - 50 мл.
Соль и специи - по вкусу
Корень сельдерея - 1 шт.
Корень петрушки - 3 шт.
Лук-порей - 1 шт.

Приготовление:

Литр воды доведите до кипения и бросьте в неё утку, лук-порей и коренья, варите 20 минут, после чего утку достаньте и залейте маринадом из гранатового соуса, коньяка и специй с солью.
Уберите на 2 часа в холодильник.

Апельсины нарежьте дольками и нафаршируйте ими утку.
Выложите птичку в рукав для запекания, туда же вылить маринад.
Осталось только завязать и запечь в духовке 2 часа при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 232 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 14:58

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Куриные окорочка с луковыми рулетикамиКуриные окорочка с луковыми рулетиками

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Капустная запеканка с мясомКапустная запеканка с мясом

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Салат "Бокер"Салат "Бокер"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.