Бублики с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

300 гр. мясного фарша;
1 луковица;
2 яйца;
1 ст.л. майонеза;
300 гр. сушек;
3 ст.л. муки;
соль;
0,5 л. молока.

Приготовление:

Такую закуску можно и обжаривать. Для этого вам нужно приготовить кляр. Бублики получатся ещё пышнее и сытнее. Но фарш нужно плотно разместить в сушках, чтобы он не выпал из изделия при обжаривании.
Замочите бублики на 20 минут в молоке.
В фарш добавьте мелко нашинкованный лук и щепотку соли.
Яйца размешайте венчиком. Введите муку, добавьте майонез. У вас получился кляр. Чтобы он был пышным, дайте ему немного настояться.
Делайте из фарша шарики. Вкладывайте их в дырки сушек.
Изделие с фаршем с двух сторон обмакивайте в кляре.
Обжаривайте на раскалённой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!