Бургер с митболами

Бургер с митболами рецепт с фото

Бургер с митболами

Ингредиенты:

4-5 штук булочек для гамбургеров
4-5 листов салата Айсберг
200 граммов моцареллы для пиццы.

Для митболов:

300 граммов мясного фарша
несколько веточек розмарина
1 яйцо
по вкусу соли и перца.

Для соуса:

1 красный болгарский перец
100 граммов лука
300 граммов помидоров
2 зубчика чеснока
150 граммов томатного кетчупа
200 миллилитров воды
100 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

Приготовить соус:

Болгарский перец, лук, помидоры и чеснок, нарезать дольками и выложить на противень застеленный пергаментом.
Посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Запеченные овощи сложить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.
Затем переложить их в глубокую сковороду, добавить кетчуп и воду. Тушить 5 минут на среднем огне. Соус для бургеров готов, оставить его в сковороде.
Приготовить митболы:
В говяжий фарш добавить рубленный розмарин, яйцо и приправить солью и перцем.
Тщательно перемешать и разделить на кусочки по 40-50 граммов. Скатать в шарики и обжарить до золотистого цвета в разогретом растительном масле.
Обжаренные мясные шарики отправить в сковородку с томатным соусом и тушить накрыв крышкой 7 минут на маленьком огне.
Сыр нарезать на кусочки и положить на каждый мясной шарик в сковороде, отключить огонь и накрыть крышкой. Сыр должен расплавиться.
Сборка:
Булочки разрезать пополам, при желании можно их обжарить немного на сухой сковороде.
Нижнюю часть булочки смазать соусом из сковороды, сверху выложить лист салата, затем 1-2 митбола с моцареллой. Полить немного, все тем же соусом и накрыть второй половиной булочки.
Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (30.05.2021)
Просмотров: 47 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Бургер с митболами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Бургер с митболами ». Вы так-же « Бургер с митболами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.