Бутерброды с авокадо и фисташками

Ингредиенты:

авокадо 1 шт
чеснок 1 зуб
фисташки очищенные 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
кунжут 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль морская крупная щепотка
черный перец щепотка
багет (ломтики)
сок лимона
петрушка, кинза, руккола для украшения.

Приготовление:

Ломтики батона подсушить на сковороде или под грилем в духовке.
Для ароматной посыпки бутербродов соеденить фисташки, кунжут и кориандр. Размять их до крошки.
Авокадо нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком.
Ломтик батона натереть чесноком. Сверху положить ломтики авокадо. Щедро посыпать ароматной фисташковой крошкой. Полить оливковым маслом, добавить несколько кристаллов крупной соли, посыпать свежесмолотым перцем. Украсить листиками рукколы.

Приятного аппетита!