Бутерброды с сыром, кабачками и помидорами в микроволновке

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр тёртый 100 гр
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 50 мл
Мука 2 ст л.
Лук
Базилик (или любая зелень)
Хлеб для тостов 4 шт.
Соль.

Приготовление:

Нарезаем кабачок и помидоры кольцами. Мелко режем зеленый лук. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло.
Затем обваливаем кабачок с 2 сторон мукой и отправляем жарится на сковородку, периодически переворачиваем, чтобы получилась золотая корочка.
После того как кабачки дойдут до готовности, убираем их на тарелку и раскладываем на сковородке помидоры. Также обжариваем с 2 сторон, пока помидоры жарятся, подготовим хлеб.
Ломтики хлеба запускаем в тостер, до легкой прожарки. На хлеб сверху кладем кабачки, следующим слоем еще хлеб, потом слой из кабачков, сверху укладываем помидоры, подсаливаем, кладем измельченный чеснок, выкладываем сыр, и посыпаем луком.
Ставим в микроволновку на 1 минуту.

Приятного аппетита!