Caлат «Лёгкocть»

Ингредиенты:

Креветки - 500 г
Несколько свежих помидор
Пара свежих огурцов
Половина болгарского перца
Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) - 80 г
Дюжина маслин
Листья салата
Зелень укропа и петрушки
Лимонный сок - 2-3 ст. ложки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль

Готовим:

ШАГ 1: Креветки обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

ШАГ 2: Салатные листья рвем руками. Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. 3елень мелко шинкуем и отправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Приятного аппетита!