Cырные кексы с черносливом и фисташками

Ингредиенты:

сыр — 70 г
йогурт классический — 150 г
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л
сахар — 1ч.л
соль — 0.5ч.л
разрыхлитель — 5 г
мука — 160 г
чернослив — 50 г
фисташки очищен. — 50 г

Приготовление:

Чернослив вымыть и обсушить, нарезать кусочками.
Фисташки почистить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать яйца с сахаром, солью, йогуртом.
Добавить масло, тёртый сыр, размешать, а затем муку с разрыхлителем.
В тесто положить фисташки и чернослив, размешать.
Выложить тесто в формочки для кексов.
Выпекаем при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!