Рисовые кексы с изюмом и черносливом

Ингредиенты

Рис — 1 стакан
Чернослив — 200 г.
Изюм — горсть
Цедра половины лимона
Сахар — по вкусу
 

Способ приготовления

Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2 Залить горячей водой чернослив и изюм.

Шаг 3 Дать постоять 10 минут и воду слить. Нарезать полосочками чернослив.

Шаг 4 Добавить изюм, чернослив, сахар и цедру половина лимона в сваренный рис и хорошо размешать.

Шаг 5 Взять силиконовую форму для кексов и заправить полученной массой.

Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретой духовке при t 180 градусов около 10-15 мин, до легкого зарумянивания.

                        Приятного аппетита!

                Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном