- Десерты -

Груши, запеченные с сыром Бри и фисташками!



Ингредиенты: на 2 груши

горчица - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
свежемолотый перец - 1/2 ч.л.
сыр Бри - 60 г
фисташки (нарезанные и подсушенные на сковороде без масла) - 4 ч.л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 °С.

Груши у меня были сорта... не Боска - это точно, а какие были на тот момент в магазине: я взяла 2 штуки "Гийом" и 2 штуки, которые назывались... "Груши".

Разрезать груши пополам, вынуть сердцевину и срезать маленький кусочек другой стороне для устойчивости.

Пришла очередь делать медовую горчицу: смешиваем горькое и сладкое напополам!

А потом добавляем лимонный сок, масло, а ещё СОЛЬ и ПЕРЕЦ!

Взбиваем горчицу, мёд, лимонный сок, масло, соль и перец в небольшой миске. Пробовать страшно? А надо! Потому что я добавила того, чего мне интуитивно не хватало по вкусу.

Теперь смазываем подготовленные груши.

Смазав груши горчичной глазурью, кладём их противень срезами вниз. И в духовку!

Выпекать груши рекомендуют в течение 30 мин., смазывая периодически оставшейся глазурью.

Затем аккуратно надо их перевернуть, смазать глазурью изнутри и поместить кусок Бри в углубление каждой груши. Выпекать до тех пор, пока груши не станут мягкими, а Бри слегка смягчится - от 3 до 5 мин.. В конце посыпать каждую половину груши 1 чайной ложкой порубленных фисташек. А ещё слегка посыпала крупномолотым перцем - мне нравится.

Приятного аппетита!
Просмотров: 223 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.10.2015, 21:19
Рекомендуем еще посмотреть:
Блинчики с творогомБлинчики с творогом

Салат «Красное море»Салат «Красное море»

Мраморный кексМраморный кекс

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Нежный манно-яблочный пирогНежный манно-яблочный пирог

Свиные рулетики с начинкойСвиные рулетики с начинкой

Салат с тунцом и сладким перцемСалат с тунцом и сладким перцем

Торт «Грезы любви»Торт «Грезы любви»

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Груши, запеченные с сыром Бри и фисташками!?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.