Тыквенный крамбл с орехами

ЧТО НУЖНО:

Тыква - 500 г,

белый хлеб - 2 куска,

тыквенные семечки - 100 г,

сахар - 100 г,

грецкие орехи - 70 г,

кленовый сироп - 20 мл

изюм - 50 г,

оливковое масло - 20 мл.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Тыкву помыть, очистить от кожицы и семян,    нарезать    небольшими кусочками. Духовку разогреть до 200°, тыкву поместить в огнеупорную форму, запекать 10 мин.

2.   Готовую тыкву достать, размять, посыпать сахаром,добавить изюм и полить оливковым маслом. Запекать еще минут 20.

3.  В это время тыквенные семечки и грецкие орехи обжарить на сухой  сковороде.
Растереть белый хлеб в крупную крошку, смешать с тыквенными семечками и измельченными грецкими орехами. Посыпать смесью крамбл и поставить в духовку еще на 2-3 мин.

4. Готовый крамбл вынуть из духовки. В бокалы налить по 20 мл кленового сиропа и разложить крамб по стаканам.
 

  Приятного аппетита!

            Корзиночки с малиновым кремом