Диетические сырники с маком на пару

Ингредиенты:

творог обезжиренный 500 г
мука пшеничная цельнозерновая 100 г
мак 100 г
яичный белок 5 шт.
сахар ванильный 1 щепотка
соль 1 щепотка.

Приготовление:

Залить маковое семя кипящей водой.
Распарить.
Отделить желтки от белков.
В миску выложить обезжиренный творог, всыпать распаренный мак, цельнозерновую пшеничную муку.
Добавить взбитые белки, соль и ванильный сахар.
Тесто вымесить руками.
Чашу пароварки смазать маслом, выложить небольшие творожные лепешки.
Готовить от 15 до 20 минут.
Варианты подачи: с медом, любым сладким соусом, украсить нарезанными плодами киви.

Приятного аппетита!