Эскалоп из свинины с ароматными травами

Натрите куски мяса своими любимыми травами и специями, чтобы придать незабываемый аромат блюду. Вы можете дополнить букет, указанный в рецепте или заменить любую приправу.

Ингредиенты:

500 гр. свинины;
эстрагон;
тимьян;
соль;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нарежьте на куски. Отбейте.
Приготовьте смесь из трав, перца и соли.
Натрите каждый кусок мяса ароматной смесью.
Запеките эскалоп из свинины в духовке (50 минут при 180 С) или обжарьте до готовности на сковороде.

Приятного аппетита!