Фета, запеченная в меду с тимьяном

Ингредиенты:

200 г феты одним куском
4 очень тонких куска бородинского хлеба
2*3 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
4 ст. л. жидкого меда
4 веточки тимьяна
0,5 ч. л. сухого шалфея, по желанию
морская соль
свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Фету оберните бумажными полотенцами и оставьте при комнатной температуре на 1 ч, чтобы впиталась лишняя влага.

Каждый кусок хлеба натрите чесноком и сбрызните маслом. Положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запеките в разогретой до 200 °С духовке, 6-8 мин. Хлеб должен стать хрустящим. Выньте противень.

Снимите бумагу с сыра. Переложите его в жаропрочную форму. Полейте медом и присыпьте смесью из шалфея, соли и перца. Посыпьте тимьяном и запекайте под грилем 5-10 мин. Подавайте сыр горячим с хлебными чипсами.

Приятного аппетита!