Горбуша со сливками и томатами черри

Ингредиенты:

Филе горбуши 380 г (2 шт.)
Подсолнечное масло 1 ч. л.
Сыр плавленый или сливочный 50 г
Сливки 10% - 100 мл
Черри 60 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась.
2. Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленый сырок (можно немного подержать в морозилке).
3. Доводим до расплавления сыра, помешивая и поливая соусом рыбу. Не доводите сливки до кипения. Готово.

Приятного аппетита!