Горячие бутерброды с колбасой и картошкой

На приготовление этих сытных бутербродов с хрустящей корочкой понадобится всего 20 минут, а все нужные ингредиенты для блюда точно найдутся на кухне.

Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Колбаса 150 г
Укроп 2-3 веточки
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 2-4 ст. ложки
Батон 8-10 ломтиков
Сыр по вкусу.

Приготовление:

Очищенный картофель и колбасу натрите на крупной тёрке. Укроп мелко нарежьте.
Смешайте картофель с колбасой, укропом, яйцом, и солью. По желанию добавьте натёртый сыр.
В сковороде разогрейте растительное масло. Каждый ломтик батона густо смажьте картофельной массой.
Выложите бутерброды на сковороду начинкой вниз, жарьте 2-3 минуты. Переверните бутерброды и готовьте их ещё 1 минуту.

Приятного аппетита!