Говядина, запеченная с картошкой в духовке

Ингредиенты:

картошка - 570 г;
масло оливковое - 2 ст. ложки;
тимьян;
говядина - 420 г;
розмарин;
лук - 160 г;
перец черный - 0,5 ч. ложки;
майонез - 170 мл;
соль - 1 ч. ложка;
горчица - 2 ст. ложки.

Приготовление:

Нарезать мясо. Должны получиться стейки по толщине пол сантиметра. Отбить.
Лук превратить в полукольца. Смешать с мясом. Посыпать перцем. Присолить.
Смазать горчицей. Размешать.Промариновать. На это потребуется не менее трех часов.
Картошку нарезать.Полученные кружочки подсолить.
Присыпать специями. Залить маслом оливковым. Размешать.
Разместить на противень картошку.Укрыть мясом.
Промазать майонезом.
Поставить на час в духовую печку, которая к этому моменту прогреется до 180 гр.

Приятного аппетита!