Говядина запеченная с сыром


Говядина запеченная с сыром

Ингредиенты:

 

- 500 гр-м говядины
- 20 гр-м базилика сушеного
- 40 гр-м муки
- две помидорки
- 40 гр-м горчицы
- 250 гр-м сыра моцареллы
- 50 гр-м зелени салата
- оливковое масло
- перец
- соль
 

Приготовление:
 

Подготавливаем мясо. промываем, нарезаем кусочками толщиной 1см и потом отбиваем. 

Отбитое мясо посыпаем солью, перцем и базиликом, смазываем оливковым маслом. и оставляем говядину в стороне, даём мариноваться 2 часа 

Мясо панируем в муке и обжариваем с каждой стороны две минуты. 

Помидоры нарезаем кружочками (0,5см толщиной) 

Горчицей смазываем только одну сторону говядины. 

Поверх горчицы выкладываем кружок помидора.  

Сыр нарезаем небольшими брусочками и выкладываем поверх помидора. Потом посыпаем немного сунем базиликом. Подготовленную говядину с сыром перекладываем на противень и готовим в разогретой духовке до 160 С минут на десять. 

Кусочки говядины запеченной с сыром выкладываем на тарелочки и добавляем немного зелени салата.

 

                            Приятного аппетита! 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.04.2015)
Просмотров: 1199 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Говядина запеченная с сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Говядина запеченная с сыром ». Вы так-же « Говядина запеченная с сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.