Яичная лапша с говядиной и брокколи

Ингредиенты:

говядина 250 г
лапша (яичная) 150 г
брокколи 250 г
чеснок (зубчики) 2 шт.
соевый соус 3 ст.л.
терияки (соус) 5 ст.л.
имбирь (молотый) 1/2 ч.л.

Приготовление:

Отварить в подсоленной воде замороженную брокколи, после чего выложить ее на дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя вода.
Говядину промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать тонкой соломкой.
Отварить яичную лапшу в подсоленной воде на медленном огне без крышки в течение 5 минут. Затем опрокинуть ее на дуршлаг и промыть под холодной водой.
На сковороде слегка обжарить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Добавить отварную брокколи и жарить их в течение 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить нарезанное мясо, обжаривать 7 минут. Далее выложить в сковороду к мясу и брокколи яичную лапшу. Перемешать все ингредиенты. После этого, добавить соус терияки и соевый соус, а также молотый имбирь.
Еще раз все тщательно перемешать и жарить еще в течение 3 минут.

Приятного аппетита!