Яичный рулет с сыром и зеленью

Яичный рулет с сыром и зеленью рецепт с фото

Яичный рулет с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 60 г.
Сыр твердый - 50 г.
Зелень - 15 г.
Смесь перцев.
Соль.

Приготовление:

Сначала отделяем желтки от белков. Желтки соединяем с молоком и щепоткой соли. К белкам добавляем немного соли, свежемолотый перец, зелень на свой вкус. Обе массы хорошо взбалтываем вилкой.
На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выливаем желтки и ждем, пока они прихватятся. Далее на край сковородки выкладываем пластинки твердого сыра и с помощью лопатки складываем желтковый блин пополам.
Отодвигаем желток к краю сковороды. Далее вливаем половину белков, как бы продлевая омлет. Снова ждем еще минуту, пока яйца прихватятся, немного сворачиваем и вливаем оставшуюся часть белков. Ждем еще минуту, сворачиваем омлет рулетом.
Даем рулету еще немного подпечься, а затем выкладываем на блюдо. Нарезаем порционно, подаем в горячем виде, пока сыр горячий и аппетитно тянется.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.09.2021)
Просмотров: 58 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Яичный рулет с сыром и зеленью в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яичный рулет с сыром и зеленью ». Вы так-же « Яичный рулет с сыром и зеленью » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.