Яйца пашот на тосте с ветчиной и рукколой

Ингpeдиeнты:

прошутто, хамон или любая другая сухая ветчина 4 ломтика
лимонный сок 1 ст. л.
куриные яйца 2 шт.
творожный сыр 1 ст. л.
свежая руккола горсть
хлеб с маком 2 ломтика
соль и перец по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Разогрейте духовку до 210 градусов.
Выложите ветчину на противень и поставьте в духовку на 7-12 минут - мясо должно стать хрустящим.
Пока ветчина готовится, сварите яйца пашот.
Рукколу заправьте лимонным соком.
Подрумяньте хлеб в тостере.
Намажьте каждый творожным сыром.
Сверху выложите рукколу, ветчину и яйца.

Пpиятнoгo aппeтитa!