Яйцо пашот на тосте с авокадо и сыром

Ингpeдиeнты:

куриные яйца 2 шт.
цельнозерновой хлеб 2 ломтика
авокадо 1/2 шт.
свежая зелень (петрушка, тимьян, базилик) 2 г
сыр грюер 20 г
томаты-черри 100 г
соль и перецпо вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Сварите два яйца пашот: поставьте на огонь кастрюлю с водой, как только на дне появятся пузырьки, закрутите воронку и вылейте яйцо в воду. Варите 2- 3 минуты каждое яйцо.
Подрумяньте хлеб в тостере. Раздавите мякоть авокадо вилкой, приправьте солью и перцем. Намажьте авокадо на тосты.
Как только яйца приготовятся, выложите их на тосты. Посыпьте сыром, нарубленными травами и солью с перцем.
Подавайте с нарезанными свежими томатами.

Пpиятнoгo aппeтитa!