Кабачки запеченные под моцареллой

Ингредиенты:

Кабачок  1 шт.
Помидор  1 шт.
Сыр моцарелла  50 гр.
Майонез  2 ст.л.
Соль  по вкусу
Смесь перцев  по вкусу

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

Приготовление:

Кабачки нарезать кружками, обжарить на сковороде (я жарила без масла на коврике), посыпать солью и перцем.

Помидор порезать и, чередуя с кабачками, выложить в жаропрочную форму.

Полить майонезом. 

Выложить кружки моцареллы.

Запекать в духовке около 15 минут.

Приятного аппетита!