Кальмары, жаренные с луком в сметане

Ингредиенты:

Кальмары — 200 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Сметана — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу

Количество порций: 1-2

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кальмары опустите в кипящую воду на 1 минуту.
Охлажденные кальмары порежьте кольцами, лук нарежьте полукольцами.
Обжарьте лук вместе с кальмарами в течении нескольких минут.
Добавьте сметану, посолите и поперчите.
Некоторые считают, что к кальмарам перец добавлять нельзя, но я все же это делаю, так их вкус получается более ярким и насыщенным.
Тушите кальмары в течении 6-8 минут.

Приятного аппетита!