Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками
|
Ингредиенты: Кальмары замороженные - 2 шт. Помидор- 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь- 3 шт. (одна для основания) Петрушка - несколько веточек. Оливки фаршированные анчоусом ITLV - неск. штук. Масло оливковое ITLV - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу Зеленый лук для украшения Приготовление: Кальмаров разморозить, ошпарить горячей водой, очистить. Разрезать на большие куски (у меня были около 10 Х 10 см). Отварить 4-5 мин. (или на ваше усмотрение- кто как любит!) Остудить! Одну морковь очистить и разрезать вдоль- это будет основа для рулетов! Остальную морковь 2 шт. порезать длинными брусочками. Лук репчатый, помидоры и зелень мелко нарезать. В сотейнике припустить морковь, лук, помидоры и зелень до полуготовности. Чтобы сохранить больше витаминов, пусть они останутся немного с хрустом! Добавить соевый соус, оливковое масло, посолить, поперчить и остудить. На куски отваренного кальмара выкладываем овощную начинку, загибаем края, добавляем оливку и фиксируем шпажкой! На тарелку кладем половинку моркови и к ней прикрепляем шпажками наши рулеты. Посыпаем красным перцем и украшаем "композицей" из зеленого лука. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (11.03.2016) | |
| Просмотров: 1072 | |
Комментарии к Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками ». Вы так-же « Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.