Канапе с курицей и ананасами

Ингpeдиeнты:

Перец по вкусу
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Лечо 200 г
Ананасы 200 г
Филе без кожи 200 г.

Пpигoтoвлeниe:

1. Смешать яйцо, муку и майонез, посолить и поперчить.
2. В полученный кляр выложить нарезанную средними кубиками курицу. Обжарить на среднем огне с добавлением масла до золотистого цвета.
3. Ананасы нарезать кубиками, перец из лечо - небольшими кусочками. Фрукты можно взять как свежие, так и консервированные.
4. Наколоть на шпажки кусочек перца, обжаренную курицу и ананас. Расставить на блюдо готовые канапе и подать к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!