Капкейки с чили
|
Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили. Ингредиенты: Мука — 85 Грамм Коричневый сахар — 90 Грамм Ваниль — 1 Щепотка Соль — 1 Щепотка Масло подсолнечное — 50 Миллилитров Какао-порошок — 40 Грамм (20 г - в теста, 20 г - в крем) Чили, порошок — 7 Грамм Разрыхлитель — 3 Грамма Молоко — 140 Миллилитров (можно использовать соевое молоко со вкусом шоколада) Яблочный сидр или уксус — 10 Миллилитров Масло сливочное — 80 Грамм (для крема) Сахар — 50 Грамм Сливочный сыр — 60 Грамм (Маскарпоне, Сваля, Филадельфия) Чили — По вкусу (один свежий или маленькие по количеству капкейков) Количество порций: 4 Приготовление: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты - мука, коричневый сахар, ваниль, соль, 20 г какао, порошок чили и разрыхлитель. 2. В другой миске взбейте жидкие ингредиенты - масло подсолнечное, молоко, яблочный сидр. 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошенько перемешайте. 4. Приготовьте формочки для капкейков, вложите в них манжетики или смажьте маслом. На 3/4 наполните формочки с манжетиками тестом. 5. Нагрейте духовку до 165 градусов. Формочки с тестом поставьте на противень и отправляйте в разогретую духовку на 20 минут. 6. Готовые капкейки оставьте до остывания. 7. Пока капкейки остывают, приготовьте крем. Для этого взбейте масло, 20 г какао, белый сахар, сливочный сыр. Охладите в холодильнике. 8. Остывшие капкейки украсьте кремом, сверху выложите маленькие сушеный чили или тоненько нарежьте свежий перчик. Капкейки с чили готовы! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (07.02.2017) | |
| Просмотров: 805 | |
Комментарии к Капкейки с чили в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Капкейки с чили ». Вы так-же « Капкейки с чили » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.