Картофельные котлеты с гречкой


Картофельные котлеты с гречкой

Ингpeдиeнты:

250 гр. гречки (гречку нужно отварить и остудить)
3 шт средних картофелины
1 средняя луковица
1 яйцо
100 гр сливочного масла для пассировки лука
приправа на ваш вкус
3-4 столовой ложки муки
растительное масло для жарки.

Пpигoтoвлeниe:

Картофель протереть через среднюю терку. Лук нарезать на маленькие квадратики.
На раскаленную сковороду положить сливочное масло, пока оно не растопиться. Добавляем к нему лук, и обжариваем на медленном огне 10 минут, но карамелизированного цвета.
Оставляем лук остывать, а тем временем в отдельную глубокую тарелку отваренную гречку, к ней добавляем яйцо, специи и тертый картофель. Все перемешиваем. И складываем остывший лук и размешиваем.
Чтобы тесто не было жидким, можно добавить 3-4 столовые ложки муки.
Сформировываем наши котлеты. В столовую ложку набираем котлеты, в руках формируем форму, обваливаем их в панировочных сухарях и складываем на сковородку жариться.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (09.01.2023)
Просмотров: 32 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Картофельные котлеты с гречкой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Картофельные котлеты с гречкой ». Вы так-же « Картофельные котлеты с гречкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.