Хурма с шоколадом

Готовить хурму надо осторожно, чтобы не испортить ее природный вкус и все полезное, что в ней содержится.

Ингредиенты:

хурма 500 г (4 шт.)
мята 12 веточек (20 г)
сок лимонный 1 лимон
сахар тростниковый 2 ст. ложки
шоколад молочный 2 или 3 плитки (100 г).

Приготовление:

Плоды нарезать на половинки, мятные веточки порвать на кусочки, сложить хурму и мяту в блендер.
Полить смесь соком лимона, добавить сахар и перемолоть до консистенции жидкого пюре.
На водяной бане растопить шоколад в течение нескольких минут.
Разлить пюре из хурмы по формочкам, приправить шоколадной пастой и оставить в холодильнике для охлаждения.

Приятного аппетита!