Хворост на кефире с маргарином

Ингредиенты:

100 г маргарина,
1 щепотка ванилина,
1 кг муки,
250 г сахара,
1 яйцо,
1 щепотка соли,
500 мл кефира,
1 ч.л. соды,
1 ст.л. уксуса.

Приготовление:

Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар и соль.
Добавьте растопленный маргарин и перемешайте.
Добавьте гашеную уксусом соду и сразу же вмешайте просеянную муку. Вымешайте тесто, оставь его на 20 минут, тонко раскатайте и нарежьте хворост.
Обжарьте его до золотистости на сковороде.
Не только вкусное, но и совсем бюджетное угощение к чаю на скорую руку.

Приятного аппетита!