Консервированный виноград

необходимые продукты:

На 1-литровую банку:

300 г плотного винограда,

1 стакан воды, 1 ч. л. сахара,

2 ч. л. соли, 3 горошины душистого перца,

1 лавровый лист, 1-2 бутончика гвоздики,

2 мл (-0,5 ч. л.) уксусной кислоты (70%).

способ приготовления:

Виноград тщательно вымыть, залить на 2 мин. кипятком, воду слить.
На дно банки положить душистый перец горошком, лавровый лист, гвоздику. Плотно уложить виноград.
Растворить в воде соль, сахар, довести до кипения. Залить виноград кипящим рассолом. Добавить уксус. Закатать, укутать одеялом и оставить остывать.