Кускус с томатом и зеленью
Необходимые продукты: 150 г кускуса Подготовка: согреть воду, ошпарить половиной шпинат и очистить его от толстых стеблей (если это мелкий нежный шпинат, достаточно промыть и перебрать его), измельчить шпинат, мелко нарубить томаты (если это несезонные овощи, очистить от кожицы) Приготовление: обжарить на среднем огне в масле кумин, когда кумин даст аромат и изменит цвет, добавить шамбалу и асафетиду, выложить шпинат и помешивать, положить томат и дать ему немного выпарить сок, высыпать кускус, дать ему впитать соус, залить кипятком и закрыть крышкой, томить 5 минут, посолить, снять с огня и дать настояться 10-15 минут. Подача: Кускус - вкусный гарнир или самостоятельное блюдо для лёгкого перекуса. Так как кускус не требует хлопот в приготовлении, с ним можно подать салат, сбрызнутый лимонным соком, или тёплые тушёные овощи. | |
Еще рецепты | |
Добавил(а): Recept (25.01.2019) | |
Просмотров: 583 | |
Комментарии к Кускус с томатом и зеленью в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кускус с томатом и зеленью ». Вы так-же « Кускус с томатом и зеленью » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.