Кускус с яблоками

ЧТО НУЖНО:

1  стакан кускуса

1   небольшое зеленое яблоко

50 г  темного мелкого изюма

50 г  кураги

20 г  сушеной клюквы

2-3  кружка лимона

2 ст. л.  вкусного сливочного масла

молотая корица

2   бутона гвоздики

Время приготовления: 20 мин. Порций: 2-3

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.  Нарежьте курагу полосками или кубиками. Положите клюкву, курагу и изюм в ковшик, залейте 1,5 стакана холодной воды, доведите до кипения и варите на сильном огне 5 мин.

2 Очистите яблоко от кожуры и сердцевины и нарежьте средними кубиками. Добавьте яблоко, гвоздику и лимонные ломтики к сухофруктам, варите еще 5 мин.

3 Выньте фрукты из кипящего отвара шумовкой, не снимая с огня. Добавьте в отвар корицу и сливочное масло, всыпьте кускус, перемешайте и закройте крышкой, выключите огонь. Через 3-5 мин. смешайте готовый кускус с фруктами (лимоны и гвоздику удалите) и подавайте.

  Сырники с изюмом в духовке