Ленивый пирог с сыром и сосисками

Удивительно простой и вкусный пирог без особых хлопот!

Ингредиенты:

Мука 150 гр.;
Кефир 250 мл.;
Куриные яйца 2 шт.;
Сосиски 200 гр.;
Твёрдый сыр 200 гр.;
Соль 0.3 ч. л.;
Разрыхлитель 1 ч. л.;
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нальем в подготовленную емкость кефир, перемешаем с 2 яйцами и солью. Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем полученную массу до однородной без комочков консистенции.
2. Берем сыр, и натираем его на терке. Лучше на крупной. Сосиски режем кружочками (до 0,5 см в толщину). Перекладываем сыр и сосиски в тесто, перемешиваем.
3. Смазываем предварительно подготовленную форму для выпечки маслом. Аккуратно перекладываем в нее наше тесто с сосисками и сыром. Разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем в ней наш пирог около 40 минут.

Приятного аппетита!