Лимонные блинчики с маком и сырной начинкой
|
Ингредиенты: На ~20 шт. диаметром 18 см: *1 стакан = 250 мл Блины: — 1 ст. муки — 3 ч.л. сахара — щепотка соли — 3 яйца — 500 мл молока — 1 ч.л. ванильной эссенции — цедра 1 лимона — 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока — 2 ч.л. мака — 20 растопленного сливочного масла В емкости смешать муку, сахар и соль. Отдельно взбить все остальные ингредиенты, кроме сливочного масла. К яичной смеси добавить мучную, размешать венчиком. Добавить сливочное масло, снова размешать и дать тесту немного постоять, пока готовится начинка. Начинка: — 250 г творожного сыра — 1/2 ст. сахарной пудры — 4 ст.л. лимонного сока — цедра 1 лимона — 1 ч.л. ванильной эссенции — 1 1/2 ст. голубики или черники — черничное варенье по желанию Приготовление: Творожный сыр смешать с сахарной пудрой, подмешать сок и цедру лимона, ванильную эссенцию, размешать до однородности. Добавить ягоды, слегка их помять и перемешать. Блины жарить на среднем огне на раскаленной сковороде с обеих сторон до зарумянивания. Дать им остыть. Половину блина намазать кремом, по желанию добавить немного (1/2 ч.л. или по желанию) черничного варенья, сложить блин вчетверо. Повторить с оставшимися блинами. Подавать, посыпав лимонной цедрой, сахарной пудрой, со свежими ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (28.06.2016) | |
| Просмотров: 898 | |
Комментарии к Лимонные блинчики с маком и сырной начинкой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Лимонные блинчики с маком и сырной начинкой ». Вы так-же « Лимонные блинчики с маком и сырной начинкой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.