​Блинчики с маком и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Молоко в блины - 1 стак.
Вода в блины - 0,5 стак.
Сахар в блины - 1 ст. л.
Яйцо куриное в блины - 1 шт.
Масло растительное в блины - 2 ст. л.
Мука пшеничная в блины - 5 ст. л.
Соль в блины - 1 щепотка
Мак в начинку - 3 ст. л.
Сахарная пудра в начинку - 1,5 ст. л.
Кокосовая стружка в начинку - 2 ст. л.
Молоко в начинку - 4 ст. л.

Приготовление:

1. Мак смешайте с сахарной пудрой.
2. Добавьте молоко и кокосовую стружку. Дайте настояться.
3. Смешайте все ингредиенты для блинов.
4. Выпекайте блины, смазывая сковороду и блины маслом.
5. На каждый блин выложите начинку.
6. Сверните трубочкой.
7. Разрежьте пополам. Украсьте сахарной пудрой и мятой.

Приятного аппетита!