Маринад из майонеза для курицы-гриль на вертеле

Ингредиенты:

майонез - 1 стакан;
пряные травы - 2 ч.л.;
чеснок - 3-4 зубчика;
соль, перец.

Приготовление:

В миске смешайте указанное количество покупного майонеза с выдавленным чесноком.
Добавьте немного соли, учитывая, что майонез продается уже соленым.
Добавьте черный молотый перец и приправу для курицы или травки, которые вам нравятся. С куриным мясом сочетаются орегано, тимьян и кориандр.
Перемешайте, чтобы смесь стала однородной, а затем натрите подготовленную тушку изнутри и снаружи.
Уложите курочку в подходящую емкость, закройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Утром закрепите тушку на вертел, прогрейте духовку и запекайте до готовности, в зависимости от веса вашей птички.
Не забудьте установить на дно духовки противень, в который будет капать жир.

Приятного аппетита!