Маринад для курицы-гриль с чесноком

Ингредиенты:

масло сливочное - 120 гр.;
чеснок - 6-8 зубчиков;
соль, перец.

Приготовление:

Почистите чеснок и при помощи блендера измельчите их в однородную кашицу.
Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Подготовленную курицу нужно посолить и поперчить.
Ароматным маслом нужно натереть тушку изнутри и снаружи.
Аккуратно, чтобы не порвать кожу, отделите её от мяса и равномерно распределите чесночное масло под кожей.
Поместите курицу в подходящую емкость, закупорьте пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Перед запеканием тушку нужно смазать небольшим количеством растительного масла и готовить в духовке любым удобным способом.

Приятного аппетита!